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 カミング!上峰
毎週金曜日午後3時40分
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コーナー

『カミング!上峰』のパーソナリティー、まゆゆ(野田真由)・しらこ(白井奈々子)・みっきー(中山美貴)の3人が上峰町の様々な話題をお伝えします。取材に密着し、ここでしか触れることができない3人の素顔、奮闘ぶりなどを皆さんにお届けします♪

さま~すく~る:蕎麦打ち体験

 

2014年8月27日(水)

夏休みものこすところあとわずかとなったこの日、

毎年上峰町で開催している小学生を対象にした体験教室「さま~すく~る」が行われました!

 

夏休みがスタートしてからこの日までの間にも

今年は工場見学紙飛行機作り教室落雁作り教室など

全部で7つの教室が開かれました。

その中で今回は上峰町ふるさと学館で開催された、「蕎麦打ち体験教室」におじゃましました☆

 

久留米市で手打ちうどん・そばの店を営んでいる加藤正明さんの指導のもと、

小学1年生から6年生までの20人の子どもたちが蕎麦打ちに挑戦しました♪

 

加藤さん

 

30分以上ひたすらそば粉とつなぎの小麦粉が入った粉、少量の水を混ぜていきます…

 

こね1 こね2
こね3 こね4
こね5 こね6

 

ひと塊りになった後はながーい麺棒を使って生地をうすくのばしていき、

包丁で細く切っていきます☆

 

のばす 切る
切る 切る

 

中にはきしめんのように太い蕎麦もあるなど個性豊かな蕎麦ができあがりましたが、

子どもたちにとっては、最高の蕎麦になったようです♪

 

試食 完成

 なんとか完成しました☆

 

今回の体験を通して、

愛情込めて作られた食べ物のおいしさや大切さを肌で感じることができたんじゃないでしょうか^^

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