上峰町

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 カミング!上峰
毎週金曜日午後3時40分
絶賛放送中!

コーナー

『カミング!上峰』のパーソナリティー、まゆゆ(野田真由)・しらこ(白井奈々子)・みっきー(中山美貴)の3人が上峰町の様々な話題をお伝えします。取材に密着し、ここでしか触れることができない3人の素顔、奮闘ぶりなどを皆さんにお届けします♪

【6月 アスパラ編】

ビストロななこ上峰店・・・

それは、上峰町のとあるところにひっそりとたたずむ小さなお店。

ここでは、上峰町で採れた旬の食材を使った絶品料理が振る舞われます。

 

5月病にかかっていたオーナー。

ひさびさにやる気を出して、2カ月ぶりにお店をオープン

今回の食材、上峰町の名産物といえば!?

 

 

 

 

 

 

 土に植わったアスパラ  収穫したアスパラ

そう!アスパラ!!

 

今回は美田中農園の田中清美さんに収穫から調理指導までお世話になりましたよ~ぴかぴか(新しい)

田中清美さん  調理中 

 

採って10分も経たないアスパラ・・・

生でもいけちゃいますぴかぴか(新しい)

いろいろ手を加えすぎるのも勿体ないexclamation

ということで今回は、ザ・シンプル調理ひらめき

 

焼きアスパラ  ベーコン巻きアスパラ 

焼く!!!

アスパラごはん

混ぜる!!

お子さんでも出来ちゃう簡単さ!

出来あがり

ほかにも、アレンジ編としてアスパラのスープも教えていただきました!

普通なら捨ててしまう部分、剥いたアスパラの皮や切り落とした下の部分を

ミキサーにかけて無駄なく使いきるレシピ!

お見事ぴかぴか(新しい)

アスパラを育てている方に教わるレシピ、間違いないおいしさでしたムード

 

 

美田中農園のアスパラは、上峰町の農産物直売所かみみねむらの農産物直売所

JAグリーンみやき・産直よりみちで購入することが出来ますよ~わーい(嬉しい顔)

 

 

 

上峰町  〒849-0123   佐賀県三養基郡上峰町大字坊所383番地1
TEL:0952-52-2181  FAX:0952-52-4935
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