中心市街地付近の空き店舗を再活用し、5月にオープンした「キッチン＆カフェSTAND Add+」。
開店以来、連日多くの来客で賑わっています。注目のこのカフェがどんなお店なのか、
お勧めの料理も合わせてご紹介します。

取材協力

株式会社東海レジャー

代表取締役社長　青松 瑛峻（あおまつ ひでとし）さん

マネージャー　坂本  桜（さかもと さくら）さん

町の発展と共に歩む

基準という意味の「スタンダード」に「プラス」を付け、「いつもよりちょっとだけ特別な場所にしたい」との思いを込めてオープンした注目のカフェ。テーブル席やソファ席、そしてカウンターもあり、一人でも気軽に過ごせる居心地の良い空間が好評です。

青松社長は「空き店舗になっているのを知り、地元のお店として頑張りたいと思い挑戦しました。今後が期待される中心市街地に近い場所なので発展を期待していますし、賑わせたいという思いもあります」と期待を込めます。

青松社長の先代から町内で事業を始め、20年ほど前には町に協力し店舗前の道を南北に繋げた経緯もあるそうです。

さらに「町民の皆さんにとって利便性が良いようにということで、ご協力させていただきました。上峰町と一緒に町を発展させてきた仲だと思っています。私にとっては第二の故郷のような大切な場所です」と町へ熱い思いを話します。

ぬくもりを感じるお店づくり

STAND Add＋では料理にもこだわり、毎日スタッフが真心込めて手作りしています。

全てのお料理が野菜多めで、ヘルシーな小鉢が2品付いてきます。ご飯は、もちプチ食感が楽しめる雑穀米を使用し、お味噌汁はまろやかで優しい味の豆乳味噌汁という健康的な料理。さらに人気のスイーツも手作りとあってお腹も心も満たされます。

坂本店長は「検討を重ね、子どもから年配の方まで美味しく食べていただけるメニューになっています。たくさんのお客様に笑顔になってもらえるような料理を作ってご来店をお待ちしています」と微笑みます。

青松社長は「地域の皆さんの憩いの場になれるような、そういう存在になれるようにこれからも進化し続けていきます」と力強く話されました。

kitchen＆Café STAND Add+（キッチン アンド カフェ スタンダード プラス）

場　所　上峰町大字坊所2514-51

営業日についてはインスタグラムよりご確認ください

お問い合わせ　☎︎97-8500

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インスタグラム（外部リンク）